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主內容區域
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前5分鐘計畫,本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網,每月主題如下:
(一)10月:豆魚蛋肉類
(二)11月:水果類
(三)12月:乳品類
(四)111年1月:蔬菜類
三、本月餐前5分鐘主題為豆魚蛋肉類,相關教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前5分鐘區(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/50):
(一)蛋雞的飼養方式及產地:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/51
(二)如何挑選雞蛋及其營養:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/52
(三)常見蛋料理:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/53
(四)常見加工蛋品及其選購方式:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/54
(五)蛋迷思大破解:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/55